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Modelos experimentales in vitro e in vivo en investigación odontológica: enfoques y técnicas para el estudio de tejidos orales.

Diseñado para comprender los fundamentos teóricos y metodológicos de los principales modelos experimentales in vitro e in vivo utilizados en el estudio de los tejidos bucales.
Modelos experimentales in vitro e in vivo en investigación odontológica: enfoques y técnicas para el estudio de tejidos orales.

Director y Dictante: Dra. Julieta Don.
Docente Dictante: Dra. Mabel Brunotto.
Docentes invitados: Dr. Ignacio González Segura, Dra. Tamara Mazo, Lic. Victoria Ferrero.

Características: Formación Continua.
Actividades: Teórico-práctica.

Modalidad de la actividad curricular: Presencial remota y sincrónica. Online.

Fecha de inicio: 5 de junio de 2026.
Fecha de finalización: 26 de junio de 2026.
Duración en semanas: Cuatro semanas. Viernes de 9h a 13h y de 14h a 18h.

Objetivo General:
Comprender los fundamentos teóricos y metodológicos de los principales modelos experimentales in
vitro e in vivo utilizados en el estudio de los tejidos bucales, promoviendo el análisis crítico de la
evidencia científica y la integración de conceptos básicos de investigación biomédica en la práctica
odontológica.

Objetivos Específicos:
• Reconocer los procesos biológicos y moleculares implicados en los cambios malignos en cavidad bucal
• Identificar los diferentes tipos de modelos in vitro e in vivo y sus aplicaciones en la investigación
biomédica-odontológica.
• Analizar las características biológicas y las aplicaciones de las líneas celulares utilizadas para el estudio
de la mucosa bucal y otros tejidos de la cavidad bucal.
• Comprender los fundamentos teóricos de las metodologías experimentales más empleadas en el
estudio de la carcinogénesis y otras patologías bucales.
• Reconocer los principios éticos, normativos y metodológicos en la experimentación animal, incluyendo
los criterios de selección de modelos, manejo y bienestar.
• Desarrollar la capacidad de lectura y análisis crítico de artículos científicos y protocolos
experimentales.
• Integrar los conocimientos adquiridos para elaborar y discutir diseños experimentales aplicables al
ámbito de la investigación odontológica.

Contenidos:


Módulo I – Modelos experimentales in vitro.
Tipos de cultivos celulares: primarios, líneas establecidas.
Condiciones de cultivo y principios de bioseguridad. Medios de cultivo y suplementación. Introducción a
las líneas celulares utilizadas para el estudio de la mucosa bucal: queratinocitos orales normales,
displásicos y de carcinoma oral. Origen, características biológicas y aplicaciones en estudios de
carcinogénesis y respuesta a agentes terapéuticos.
Modelos de co-cultivo para el estudio del microambiente tumoral: Interacción entre células epiteliales
tumorales, fibroblastos asociados a cáncer (CAFs) y macrófagos asociados a tumor (TAMs).
Nociones sobre otras líneas celulares de interés en odontología.
Ensayos biológicos empleados en carcinogénesis oral: Viabilidad y proliferación (Resazurina, MTT, Trypan
blue), migración e invasión (scratch assay, transwell), apoptosis y ciclo celular (citometría de flujo –
fundamentos y análisis de resultados), expresión de proteínas (inmunofluorescencia, western blot –
principios básicos), análisis de expresión génica mediante RT-qPCR y detección de miRNAs.
Aproximaciones al estudio de las vesículas extracelulares (EVs).
Discusión guiada de artículos que comparan distintos métodos in vitro, identificación de variables
experimentales y limitaciones de los ensayos. Análisis grupal de diseños experimentales publicados.
Revisión de protocolos.

Módulo II – Modelos experimentales in vivo
Principios de experimentación animal: Normativas nacionales e internacionales: CICUAL, ARRIVE,
principios de las 3R (Reemplazo, Reducción y Refinamiento). Documentación requerida y evaluación de
protocolos.
Selección del modelo animal adecuado: Criterios de elección entre rata y ratón según el tipo de estudio,
objetivo experimental, costo, disponibilidad de cepas y respuesta biológica.
Manejo general, sexado, peso, edad y condiciones de alojamiento. Bienestar animal y criterios de
finalización experimental: Monitoreo clínico, analgesia, signos de sufrimiento y puntos de finalización
humanitaria.
Tipos de modelos animales utilizados en carcinogénesis oral. Modelos químicos de inducción tumoral:
agentes como 4NQO y DMBA. Etapas de la carcinogénesis inducida y correlación clínico-histológica.
Modelos xenograft y ortotópicos: implantación de líneas celulares humanas en animales
inmunodeprimidos. Modelos genéticos: animales transgénicos o knockout para estudiar vías moleculares
implicadas en la carcinogénesis oral.
Técnicas analíticas aplicadas a modelos in vivo: Evaluación macroscópica de lesiones, registro fotográfico.
Procesamiento histológico. Inmunohistoquímica y marcadores de interés: Ki67 (proliferación), p53
(supresor tumoral), E-cadherina (adhesión epitelial), CD68 (macrófagos), α-SMA (fibroblastos activados),
CD31 (angiogénesis).
Aplicaciones adicionales en odontología experimental. Modelos animales en estudios de regeneración
ósea y periodontal, evaluación de biomateriales e implantes, patologías inflamatorias orales.
Discusión guiada de protocolos experimentales publicados. Análisis crítico de variables experimentales,
elección del modelo animal y correlación de resultados in vitro–in vivo.
Módulo III – Fundamentos biológicos de la carcinogénesis oral.
Concepto de carcinogénesis multietápica.
Alteraciones genéticas y epigenéticas en cáncer oral.
Vías de señalización y biomarcadores moleculares.
Microambiente tumoral: inflamación, angiogénesis, hipoxia. Rol de los fibroblastos y macrófagos
asociados al tumor.

Estudiantes de carreras de doctorado en el área de las ciencias de la salud, docentes-investigadores en formación y profesionales afines interesados en fortalecer sus competencias en investigación básica e iniciarse en el campo de la investigación experimental.

Metodología del Curso:
La propuesta metodológica combina clases expositivas sincrónicas con apoyo audiovisual, instancias
teórico-prácticas y talleres de análisis crítico de literatura científica. Se promoverá la participación activa
mediante la discusión guiada de metodologías experimentales, el estudio comparado de modelos in vitro
e in vivo y la resolución colaborativa de problemas vinculados a la investigación en mucosa oral y
carcinogénesis bucal. A lo largo del curso se fortalecerán las competencias para la lectura crítica, el diseño
y la evaluación de estrategias experimentales, integrando marcos conceptuales, evidencia actualizada y
experiencias formativas orientadas a la investigación en Ciencias de la Salud. La modalidad presencial
remota favorece la interacción en tiempo real y el acompañamiento docente, garantizando un entorno
formativo acorde a las necesidades de la formación en investigación básica.
Metodología de evaluación:
La evaluación final consistirá en una presentación oral —individual o grupal, de acuerdo con el número
de participantes— centrada en el análisis crítico de un artículo científico seleccionado. El trabajo deberá
abordar rigurosamente el diseño experimental, la consistencia y relevancia de los resultados, y su
interpretación dentro del marco conceptual de la carcinogénesis oral y los modelos experimentales
estudiados.
Para aprobar el curso se requiere una asistencia mínima del 80 % a las actividades sincrónicas y obtener
una calificación final igual o superior a 7, conforme a los criterios académicos establecidos.

Aranceles y Formas de Pago

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